Rimedi della Nonna: Eliminare l'odore di pesce da piatti e stoviglie

La puzza di pesce

CONSIGLI DELLA NONNA PER ELIMINARE L’ODORE DI PESCE (Odore di freschino) DA PIATTI E STOVIGLIE

Se qualche volta vi piace cucinare il pesce, non potete non sapere che questo prelibato cibo ha uno spiacevole inconveniente: lascia su piatti e stoviglie un odore molto fastidioso e difficile da eliminare, tipicamente chiamato nel nord Italia anche "odore di freschino".
Vogliamo quindi darvi una mano, indicandovi alcune avvertenze da seguire per sconfiggere l'odore di pesce rimasto sui vostri piatti e le vostre pentole.

Il procedimento corretto per debellare l’odore di pesce da piatti e stoviglie è il seguente:

1.  sciacquate il prima possibile i piatti e le stoviglie dai residui del pesce utilizzando l'acqua fredda (l'acqua calda fisserebbe l’odore);
2. lasciateli quindi a bagno in acqua, in cui avrete sciolto del detersivo per piatti e versato il succo di un limone o mezzo bicchiere di aceto bianco;
3. lavate poi piatti e stoviglie con una spugnetta sulla quale avrete prima versato qualche goccia di limone o di aceto bianco;
4. i piatti o le pentole sporche di pesce devono essere lavati separatamente dagli altri, perché il loro odore potrebbe impregnare anche il resto. Per questo motivo consigliamo di lavare i piatti sporchi di pesce a mano e di non metterli in lavastoviglie con gli altri, a meno che non eseguiate prima accuratamente la procedura descritta al punto successivo;



Come eliminare l'odore del pesce dalla padella?

5. se non avete voglia o tempo di lavare i piatti sporchi di pesce a mano, dopo averli sciacquati con acqua fredda, metteteli in lavastoviglie versando un po’ di aceto nella vaschetta del brillantante e mettendo mezzo limone nel cestello delle posate. In questo caso consigliamo anche di spruzzare prima i piatti e le pentole con aceto bianco e di mettere insieme al detersivo 1 cucchiaio di bicarbonato che potenzierà il capacità pulente del detersivo e neutralizzerà definitivamente l'odore di pesce.

Raccomandiamo inoltre di riservare alla cottura del pesce una o due pentole da utilizzare solo a tale scopo.

Consigli della nonna vi invita come sempre a commentare gli argomenti di volta in volta trattati e ad approfondirli con le vostre conoscenze ed esperienze in merito.